Siempre he tenido la curiosidad de conocer el significado de los diferentes términos utilizados en la cocina, al igual que tener una idea de los platos utilizados en las diferentes cocinas del mundo. Este es mi aporte después de mucho tiempo de búsqueda y es un placer poder compartirlo con ustedes...
Si hay algún término que no se encuentre aquí agradezco la ayuda que me puedan brindar para completarlo.
